みなさんはスーパーでシシャモを見たことはありますか??
シシャモ
キュウリウオ目キュウリウオ科に属する魚。食用とされる。世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない魚。
しかしスーパーのシシャモは違う魚??
カペリンと言われる魚です!
シシャモとカペリンは別の魚なのです!
ほとんどのスーパーで売られているシシャモはカペリンの可能性が高いそうです!!
まとめ\(^^)/
シシャモは北海道太平洋沿岸で獲れる魚。
カペリンは北太平洋・北大西洋など、幅広く獲れる魚。
ということがわかりましたね!
スーパーで売られているのはシシャモではなく、カペリンという魚です!
みなさんは知っていましたか?