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水より先にお湯の方が氷る?

水とお湯ではどっちが早く凍ると思いますか??

一般的に考えてみると水ですよね!
しかしある実験で試してみると、、

水とお湯ではお湯の方が先に凍ることがわかりました!
この現象をムペンバ効果と呼ばれています!

昔にムペンバという名前の少年が調理の授業中にアイスクリームの素材を熱い状態で凍らすのと冷ましてから凍らすのでは熱い状態で凍らす方が早く凍ったそうです!

熱いお湯の方が早く凍るとされていますが、必ずしも短時間で凍るとは限らないそうです。

まとめ\(^^)/
授業中に物理学的な現象を見つけることができるなんてすばらしいですね!


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